Wer unsere Mensa am Campus Essen in den letzten Tagen besucht hat, dem ist die kleine Baustelle vielleicht bereits aufgefallen. Von außen wirkt sie relativ unscheinbar, dahinter versteckt sich jedoch ein aufwendiges Großprojekt.
Nach 30 Arbeitsjahren haben die Vollautomaten in unserer Spülküche ausgedient und verabschieden sich nun in den wohlverdienten Ruhestand. Ihr Nachfolger wird eine Spülstraße mit modernster Spültechnik, die es uns ermöglicht, Energie- und Wasserverbrauch deutlich zu reduzieren und die Spülküche als Arbeitsort zu optimieren.
Zusätzlich zur neuen Spülstraße installieren wir auch eine professionelle Nassmüllentsorgung. Mit deren Hilfe können wir die übrig gebliebenen Speisereste direkt in einen dafür vorgesehenen Tank verschwinden lassen. Dieser wird regelmäßig in eine Biogasanlage gebracht, die daraus wiederum neue Energie erzeugt.
Die Umbauarbeiten laufen vorwiegend in der vorlesungsfreien Zeit. Die Fertigstellung des Projekts ist zum Wintersemester geplant.
Kaum Auswirkungen auf deinen Mensabesuch
Wir sorgen dafür, dass sich die laufenden Arbeiten so wenig wie möglich auf deine Mittagspause auswirken. Dafür haben wir unsere Arbeitsweise angepasst. Laute Arbeitsvorgänge führen wir zum Beispiel ausschließlich außerhalb der Öffnungszeiten der Mensa durch. Darüber hinaus haben wir uns für die Umbauarbeiten Spülmaschinen ausgeliehen, um im laufenden Betrieb nicht auf Einweggeschirr ausweichen zu müssen.
Eine spürbare Auswirkung macht sich für dich jedoch an der Geschirrrückgabe bemerkbar. Aufgrund der aufwendigen Umbauarbeiten haben wir als Übergangslösung ein anderes Sortiersystem eingeführt. Solltest du Fragen dazu haben, helfen dir unsere Mitarbeiter:innen vor Ort gerne weiter.
