Café-Lingua, Campus Essen

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Die Veranstaltung ist kostenlos und du kannst ohne Anmeldung vorbeikommen.

Der Zugang erfolgt über das Mensa-Foyer oder durch den Seiteneingang neben der Drehtür der Gelben Cafete.

Fragen zum Event? Unser Café-Lingua-Team hilft weiter: cafe-lingua[@]stw-edu.de

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Techniker Krankenkasse: Detox – Wahre Entgiftung oder Märchen?

Detox-Diäten – Entgiftung oder Ernährungsmärchen? 

Saftkuren, Detox-Tees, Aktivkohle und „Clean Eating“ – überall hören wir, wie wichtig es sei, unseren Körper regelmäßig zu entgiften. Aber brauchen wir das wirklich? Was passiert bei einer Detox-Diät im Körper? Und gibt es wissenschaftliche Belege für die versprochenen Effekte? In dem spannenden, interaktiven und verständlichen Vortrag, werfen wir einen Blick hinter die Marketing-Versprechen. Du erfährst: • was Detox-Diäten eigentlich versprechen – und was sie wirklich halten, • wie unser Körper von Natur aus entgiftet (Spoiler: ziemlich gut!), • warum viele Detox-Produkte mehr Geld kosten als Nutzen bringen, • und welche Alternativen wirklich wirken. Ideal für alle, die gesund leben wollen – ohne auf Hypes hereinzufallen. Lass Dich überraschen, entzaubere Detox-Mythen und lerne, worauf es wirklich ankommt!

Café-Lingua, Campus Duisburg

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Techniker Krankenkasse: Nahrungsergänzungsmittel - Sinn oder Unsinn?

Nahrungsergänzungsmittel - Sinn oder Unsinn?

2,1 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Vitamine, Mineralstoffe und Co. aus. Tendenz steigend. Die Versprechungen reichen von „Keine Erkältung mehr“, über „mehr Schönheit“, bis hin zur „Vorbeugung vor Krebs“. Aber was taugen die Versprechen? Ist es wirklich empfehlenswert zu ergänzen und wenn „Ja“, was gilt es zu beachten?

Der Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf möchte in seinem Vortrag auf unterhaltsame Weise Fakten von Mythen trennen. Dabei lässt er den Teilnehmenden genug Raum, um deren eigene Ansichten und Fragestellungen zu beantworten.

Café-Lingua, Campus Duisburg

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Techniker Krankenkasse: Update Protein – Hype oder Hope?

"Protein – alter Nährstoff, neue Erkenntnisse“

Protein ist ein essenzieller Nährstoff – doch kaum jemand weiß, dass nicht jedes Protein gleich wirkt. Die offiziellen Angaben auf Lebensmittelverpackungen und in Nährwerttabellen sind oft irreführend und sagen wenig über die tatsächliche Wirksamkeit im Körper aus. Besonders mit dem Trend zu pflanzlichen Eiweißquellen wird dieses Thema immer wichtiger. Im Seminar erhalten Sie ein aktuelles Update zum Thema Protein: • Warum Proteine so unterschiedlich sind und warum die Deklarationen oft täuschen • Worin sich deklarierter und tatsächlicher Proteingehalt unterscheiden • Warum Bewertungssysteme wie «Biologische Wertigkeit» oder «Nutri-Score» in die Irre führen • Was die sogenannte „Protein-Hebelwirkung“ für Appetit und Kalorienzufuhr bedeutet • Wie sich empfohlene, minimale und optimale Eiweißmengen unterscheiden • Und weshalb aktuelle Empfehlungen zur Proteinzufuhr überdacht werden soll

Techniker Krankenkasse: Die Mythen einer gesunden Ernährung

Die Mythen einer gesunden Ernährung

Was muss ich tun um möglichst gesund zu bleiben? Dazu werden wir täglich mit Informationen medial nahezu überschüttet. Dabei vergeht kein Tag, an dem nicht wieder eine neue Botschaft verbreitet wird, was oder wie wir essen sollen, welche Lebensmittel uns vor Krankheiten schützen oder unser verderben sind. Gesundheit erkauft man sich mit Superfoods und „Frei-von-irgendwas- Produkten“. Wichtig dabei - BIO muss es sein, weil alles andere uns vergiftet. Dabei unterliegt das Thema Ernährung vielen Klischees: „Darf ich nach 17:00h noch essen?“ „Bin ich übersäuert?“,, „Ist die vegane Ernährung tatsächlich die Gesündeste?“ Und viele Aussagen mehr.

Aber ist das wirklich so einfach? Was sagen all die Studien tatsächlich? Themen Beispiele: Studien - Vom Mär des Bewiesenen! Vegan - Das Tier ist an Allem schuld, oder? Nahrungsergänzungsmittel - Erkaufte Gesundheit? Fett - Ölwechsel für die Gesundheit! Kohlenhydrate - Geliebt und gehasst! und viele Themen mehr…

Techniker Krankenkasse: Nahrungsergänzungsmittel - Sinn oder Unsinn?

Nahrungsergänzungsmittel - Sinn oder Unsinn?

2,1 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Vitamine, Mineralstoffe und Co. aus. Tendenz steigend. Die Versprechungen reichen von „Keine Erkältung mehr“, über „mehr Schönheit“, bis hin zur „Vorbeugung vor Krebs“. Aber was taugen die Versprechen? Ist es wirklich empfehlenswert zu ergänzen und wenn „Ja“, was gilt es zu beachten?

Der Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf möchte in seinem Vortrag auf unterhaltsame Weise Fakten von Mythen trennen. Dabei lässt er den Teilnehmenden genug Raum, um deren eigene Ansichten und Fragestellungen zu beantworten.