Wir läuten die Adventszeit ein! Jede Woche zaubern wir dir ein ganz besonderes Gericht auf die Teller, um dir die Wartezeit auf das weihnachtliche Festessen zu verkürzen. Unsere Adventsmenüs bekommst du ab dem 21.11.2024 immer donnerstags in allen Mensen.
ADVENTSMENÜS 2024
Donnerstag, 21.11.2024
Hauptspeise: Lammkeule mit Thymian Honigsoße, Rosenkohl „Beurre polonaise“ und Süßkartoffelstampf
Dessert: Christstollen mit Vanillecreme
Donnerstag, 28.11.2024
Hauptspeise: Gebackener Butternusskürbis mit Balsamico-Linsen mit Dattelsirup, Chili-Öl und Granatapfelkernen, dazu Rosmarinkartoffeln
Dessert: Salted Caramel Dessert mit Spekulatius
Donnerstag, 05.12.2024
Hauptspeise: Lachsfilet aus dem Ofen mit Kapern-Veloute, Graupenrisotto und Brokkoli
Dessert: Lebkuchen-Tiramisu
Donnerstag, 12.12.2024
Hauptspeise: Christmas Bowl mit Entenbrust oder planted.Duck, Couscous, Wintersalat, marinierter Rotkohl, Orangen-Kurkumadressing und gerösteten Walnüssen
Dessert: Cheesecake-Creme mit Butterkeksboden
Die Preise und welche Gerichte sonst noch zur Wahl stehen, findest du in unserem Speiseplan. Wir wünschen dir einen guten Appetit und eine schöne Adventszeit!
