In den Mensen am Campus Essen, Campus Mülheim und Campus Duisburg erwartet die Gäste von Dienstag bis Donnerstag jeden Tag ein schmackhaftes Spargelgericht aus der Region. Täglich können Sie zwischen einer Fleisch- und einer veganen Variante wählen.
Preise: Stud.: 5,50 € / Bed.: 7,00 € / Gäste: 7,50 €
Dienstag, 03.05.2022
Kirchhellener Stangenspargel mit kleinem Putenschnitzel, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
Mittwoch, 04.05.2022
Kirchhellener Stangenspargel mit rohem Schinken, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
Donnerstag, 05.05.2022
Kirchhellener Stangenspargel mit Medaillons vom Schweinefilet, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
Jeden Tag eine vegane Alternative
An allen Aktionstagen bieten wir unseren Gästen natürlich auch eine vegane Variante: Kirchhellener Stangenspargel mit einem Sellerieschnitzel, Kräutersauce und neuen Kartoffeln
Wussten Sie, dass die Spargelzeit nur relativ kurz ist? Die Spargelsaison startet etwa Mitte/Ende April und endet am Johannistag, dem 24.06. Das ist eine altbewährte Bauernregel. Denn der Spargel braucht eine Regenerationsphase, um Kraft für das nächste Jahr zu sammeln und neue Sprossen zu bilden. Aus diesem Grund sollten Sie sich unsere Aktionstage nicht entgehen lassen!
Natürlich stehen neben den Spargelgerichten auch andere Gerichte auf dem Speiseplan. Sie haben die Wahl! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit.
